七珍菌菇排骨湯
四、板栗山藥雞湯
食材：雞肉，板栗，山藥，紅棗，枸杞。
步驟：
前期準備：提前雞肉切塊加入料酒和薑片，冷水下鍋焯水撈出備用。
熱鍋下油，下姜蔥爆香，倒入雞塊炒出香味。
加入適量水先燉30分鐘
加入山藥，板栗繼續燉煮1個小時。
最後，再加入紅棗，枸杞繼續燉煮至熟透即可。
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板栗山藥雞湯
五、豬肚蓮子湯
食材：豬肚，蓮子，蔥姜，麵粉，鹽，料酒，胡椒粉。
步驟：
把豬肚清洗乾淨：柱墩加入一大勺麵粉、適量醋裡外反覆揉搓沖洗乾淨，再加兩勺鹽揉搓，裡外揉搓沖洗乾淨。
冷水下鍋，加薑片、蔥段、料酒焯水，煮幾分鐘後撈出。
鍋中薑片、蔥段爆香，倒入切條的豬肚翻炒，再加入適量的開水。
倒入鍋中（燉盅），加入適量的蓮子煮2.5個小時即可。
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