調麻醬,最忌直接加水攪拌,教你小訣竅,口感細膩爽滑,拌什麼都香! 接下來播放 More + 自製手打「魚丸」的做法,大廚分享最詳細比例配方,正宗傳統魚丸,魚肉,蛋清和少量澱粉,不加任何添加劑,魚肉和蔥姜水的比例是多少,如何做出的魚丸又白又嫩,放入冷水中能浮起來,如何做出的魚丸口感細膩無魚刺 滿屋飄香的桂花糕,口感細膩,綿軟香甜,做法原來那麼的簡單 調芝麻醬時,有人加水有人放油,全錯了,火鍋店老闆教我一招,口感細膩順滑超香 , Easy Homemade Tahini Recipe - How to Make Tahini