發麵 燙麵 死面 的區別和用途,長期做麵食積累的經驗,果斷收藏。 接下來播放 More + 包子新做法,不用麵粉,不發麵、不餳面,教你做透明的水晶包子。 一碗麵粉,4個雞蛋,不揉面,不擀麵,教你發麵雞蛋餅,蓬鬆暄軟。 發麵只加酵母粉就錯了,教你這樣做,10分鐘發滿盆,包子蓬鬆宣軟